Низкопенное щелочное гелеобразное средство для удаления пищевых загрязнений.
Предназначено для ручной мойки пищевого оборудования при высокотемпературных технологических режимах обработки – печей, печей СВЧ, грилей, коптильных камер, а также для санитарной обработки любого основного и вспомогательного оборудования.
Удаляет пищевые нагары, масложировые, белковые и углеводные загрязнения, в том числе с наклонных и вертикальных поверхностей.
Рекомендуется для применения на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля.
Используется в виде концентрата или 1–5% рабочих растворов. pH 1% раствора 11,5–12,5.